|
|
Gevulde Wijting Met Krab En Sherry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 stengel bleekselderij (in stukjes)
-2 lente uitjes (in stukjes)
-4 el gekookt krabvlees
-1 el fijngehakte peterselie
-2 el sherry
-peper en zout
-1 th lepel tomatenpuree
-4 wijtingen
-boter
Voorbereiding:
-stoom de selderij en de lente uitjes beetgaar in 2 min
-meng dit door de krab samen met peterselie, sherry , tomatenpuree en peper en zout
Bereidingswijze:
-vul de schoongemaakte wijtingen en leg op elke wijting een klontje boter en verpak ze in aluminium folie
-stoom de pakketjes gaar in 15 min
|
|
|